Желатин или Агар-агар: Какой Загуститель Выбрать для Вашей Кулинарии?
Желатин и агар-агар — два популярных загустителя, которые часто используются в кулинарии и не только. Эти вещества помогают создавать текстуру и структуру в различных блюдах, от десертов до соусов. Они …
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ